¿El aprendizaje es algo tan trivial que se puede observar y medir con base en unas simples preguntas a propósito de unos contenidos cualesquiera?...

No, considero y creo que el aprendizaje por el contrario requiere de toda la atención y cuidado para lograr el objetivo, hoy en día si nos estamos preocupando por comprender y desarrollar nuevos modelos educativos, como es este de Competencias, demostramos que es de total importancia ya que es una gran preocupación el aprendizaje en nuestro caso de nuestros alumnos; el cual el objetivo no es solo desarrollar capacidades para atender objetos socioprofesionales, sino la construcción de las personas como maestros, estudiantes y el mundo en general, que sean capaces de ir construyendo su propio aprendizaje.
Tampoco podemos medir el aprendizaje con unas simples preguntas que proporcionen cualquier contenido, si tomamos en cuenta este tipo de evaluación caeríamos en evaluar únicamente el aprendizaje memorístico el cual no tiene ningún sentido, por ello es importante tomar en cuenta los cambios ocurridos y las formas de comunicación del estudiante como persona.
Aprender no es únicamente almacenar datos, porque el estudiante es quién aprende y lo que aprende lo construye él mismo. El maestro no media, porque el conocimiento esta siendo construido por el propio estudiante.